Omelete Nutritivo de Espinafre com Queijo minas

 


Ingredientes:

  • 2 ovos

  • 1 punhado de espinafre picado

  • 2 fatias de queijo minas picado

  • 1 pitada de sal

Modo de Fazer:

  1. Refogue o espinafre rapidamente em uma frigideira sem óleo. Reserve.

  2. Bata os ovos com o sal e despeje na frigideira aquecida.

  3. Assim que começar a firmar, adicione o espinafre e o queijo minas.

  4. Dobre ao meio e cozinhe por mais 1 minuto.

  5. Sirva imediatamente.

Dicas do Chef:

  • Se quiser um sabor extra, adicione uma pitada de noz-moscada ao espinafre.

  • Para evitar que o queijo minas solte muita água, use um pedaço mais firme.

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